Liên hệ
Perten Thụy Điển nổi tiếng với các thiết bị kiểm tra các đặc tính trên bột mì: máy đo chỉ số gluten, đạm, chỉ số falling,… Máy đo cận hồng ngoại xác định hàm lượng đạm, béo, xơ
Liên hệ
Máy đo chỉ số rơi – falling number là thiết bị đo hoạt chất alpha-amylase có trong lúa mỳ, các loại hạt 1 cách nhanh chóng, chính xác, an toàn và đơn giản bằng phương pháp Hagberg và phương pháp Testogram.